Neto ilumina a gastronomia ítalo-brasileira com receitas originais
Inspirado na herança que os imigrantes estabeleceram na cena gastronômica paulista, Neto nasceu para criar um espaço onde as técnicas de diferentes regiões da Itália ganham vida por meio de produtos locais. Em uma mistura de design contemporâneo com toques refinados, o ambiente do restaurante reflete uma rica herança acolhedora.
Desfrute de um menu à la carte de pratos únicos da gastronomia italiana harmonizados com vinhos da nossa adega.
As sugestões do nosso Chef estão disponíveis de segunda a sexta-feira para uma experiência gastronômica sofisticada sem comprometer a rotina.
Uma grande variedade de deliciosos pratos e receitas estão disponíveis todas as manhãs, para você começar o dia com o pé direito.
SOBRE NÓS
Neto incorpora a essência da cozinha italiana, transportando seus sabores e espírito para a vibrante cidade de São Paulo. O cardápio homenageia a herança culinária italiana, trazida ao Brasil por meio de seus imigrantes, ao mesmo tempo que promove uma fusão harmoniosa com a gastronomia brasileira. Daí a origem do nome Neto: uma homenagem aos netos de imigrantes italianos, que incorporam suas técnicas e sabores clássicos aos ingredientes e cultura de nosso Brasil.
Desde suculentos pratos de carne de porco, passando por requintados queijos artesanais até vegetais frescos e orgânicos de origem local, cada ingrediente e composição representa a intersecção dessas duas vibrantes culturas culinárias.
Nossos chefs cuidam meticulosamente de cada refeição, honrando as técnicas culinárias consagradas pelo tempo e trazendo à tona os sabores autênticos de uma cozinha despretenciosa, deliciosa e impregnada de tradição.
Pratos que remetem à memória afetiva, estão entre as inspirações de Carlos Leiva, chef executivo do Restaurante Neto. Desde frutos do mar deliciosamente preparados até receitas reinventadas de massas e risotos, a herança italiana é orgulhosamente compartilhada.
Elegância e simplicidade em nosso ambiente e gastronomia: essa é a proposta do Neto.
Focado em ressaltar o sabor natural através de ingredientes orgânicos, frescos, sazonais e locais.